一.L-阿拉伯糖产品介绍: 中文名:阿拉伯糖

英文名:L-Arabinose

别 称:L(+)-树胶醛糖,果胶糖

熔 点:159~160℃

水溶性:溶于水

密 度:1.625

外 观:白色粉末

L-阿拉伯糖含量较高的植物组织有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麦子等谷类以及甜菜、苹果等植物细胞壁的半纤维素和果胶质中。

L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50%左右),熔点159~160℃,相对密度1.625,比旋光度+190.5°→+104.5°(C=3),溶于水,但溶解度低于蔗糖;对热和酸的稳定性高。

二.L-阿拉伯糖作用:

L-阿拉伯糖是一种甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中,具有了抑制蔗糖吸收的功效;三.L-阿拉伯糖用途: 1、L-阿拉伯糖用于食品,蔗糖添加剂;

2、L-阿拉伯糖是香精香料合成的理想中间体;

3、L-阿拉伯糖是有机合成等。

四.L-阿拉伯糖包装和贮存:

1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。