2-乙酰基噻唑

英文名称:2-Acetyl Thiazole

CAS:24295-03-2

FEMA编号:3328

外观: 无色至淡黄色油状液体,

香气: 具有坚果、谷物、爆玉米及焙烤花生的香气。

化学含量: ≥99.0%

相对密度 (25/25℃):1.226~1.228

折光指数 (20℃):1.547~1.549

沸 点: 89~91℃(1.6kPa)

熔 点: 64.5~65.5℃

闪 点: 78℃

分 子 量: 127.16

分子式: C5H5NOS

应用领域:

GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于调配麦片、爆玉米花、面包、肉味等食用香精中。

标准包装:

1. 净重1KG,氟化瓶包装。

2. 净重5KG,氟化壶包装。

贮存条件:

本品应充氮密闭、避光,建议4℃以下冷藏保存。