中文名称:
反-2-己烯醇
中文别名:天然反-2-己烯醇;天然反式2-己烯醇;反式-2-己烯醇(N/A);(E)-2-己烯-1-醇;反式-2-已烯-1-醇,96+%;反式-2-己烯-1-醇,97%;天然反式-2-己烯醇(叶醇);反式-2-己烯醇
英文名称:trans-2-hexen-1-ol
分子式/结构式: C6H12O
分子量(Mr): 100.16
上游产品:山梨酸,3-已炔-1-醇,ETHYL 2-HEXENOATE,2-已烯醛,2-己炔-1-醇,1-己烯-3-醇,反式-2-己烯酸乙酯
下游产品: N-丁酸(反-2-己烯基)酯,反-4-辛烯,顺-2-已烯-1-醇
用途:GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果等水果型香精。