详细说明：

调味化合物,不溶于水

产品参数：

中文名称：反式-2-己烯醛(叶醛)
中文别名：反式-2-己烯醛, 95.0%(GC);3-丙基丙烯醛、叶醛;反-2-己烯醛 1KG;反-2-己烯醛,99%;顺-2-已烯醛;反式二己烯醛;反-2-已烯醛;反式-2-己烯醛,98%
英文名称：trans-2-hexenal
分子式/结构式: C6H10O
分子量(Mr): 98.14
上游产品：1,1-二乙氧基乙烷,正己醛
下游产品: 丁醛二乙缩醛,反式-2-己烯酸甲酯,反-2-己烯醛二甲基乙缩醛,2-乙基呋喃
用途：反式-2-己烯醛是具有苹果味的不饱和醛。 反式-2-己烯醛由大豆植物产生,也是雌性多毛蛾产生的性信息素。###GB 2760~96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制树莓、芒果、鸡蛋果、苹果、草莓等型香精。