详细说明：

一、化学名:乙酸钠

二、分子式:C2H3NaO2 ;C2H3NaO2·3H2O

三、分子量:无水物:82.03;三水物:136.08

四、CAS: 无水物:127-09-3;三水物:6131-90-4

五、性状:结晶品(三水)为无色透明结晶或白色结晶粉末,无水物为白色结晶性粗粉或块状,无臭,稍有醋样气味。结晶品相对密度1.45,在温暖干燥的空气中易风化,1g约溶于0.8mL水和19mL乙醇。无水品相对密度1.528,熔点324℃,吸湿性很强,1g约溶于2mL水中。

六、用途:缓冲剂、调味剂、pH值调节剂、增香剂、呈味剂等。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋25kg。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

质量指标 GB 30603—2014

含量(以干基计), w/% ≥98.5

酸度和碱度 通过试验

铅(Pb),mg/kg ≤2

干燥失重,w/% 无水品 ≤2.0,结晶品36.0-42.0

钾化合物 通过试验

产品参数：

中文名称：乙酸钠
中文别名：醋酸钠,无水;无水醋酸钠;乙酸钠,无水;乙酸钠
英文名称：Sodium acetate anhydrous
分子式/结构式: C2H3NaO2
分子量(Mr): 82.03
物化性质：白色结晶性粉末,稍有气味,极易潮解。
上游产品：纯碱、醋酸、醋酸钠、氢氧化钠
下游产品: 氧茚、2-乙酰基吡咯、双乙酸钠、苯噻草胺、弱酸藏蓝R、弱酸性黑BR、还原蓝RSN、还原深蓝BO、汉沙黄10G、联苯胺黄G、甲苯胺紫红、青霉素G钠、头孢噻肟钠、维生素K4、柔软剂ES
用途：用于印染、医药、摄影等,亦用作酯化剂、防腐剂。