详细说明：

2,3,5,6-四甲基吡嗪英文名称:2,3,5,6-Tetramethyl pyrazine

别名:四甲基吡嗪,川穹嗪

CAS: 1124-11-4

分子式:C8H12N2

分子量:136.1943

外观:白色晶体

用途:用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂

产品参数：

中文名称：2,3,5,6-四甲基吡嗪
中文别名：2,3,5,6-四甲基吡嗪;川芎嗪;川芎嗪一号碱;四甲基吡嗪;四甲基吡嗪磷酸盐;2,3,5,6-四甲基吡嗪, 来源于川芎;TETRAMETHYLPYRAZINE 川芎嗪 标准品;天然2,3,5,6-四甲基吡嗪
英文名称：tetramethylpyrazine
分子式/结构式: C8H12N2
分子量(Mr): 136.19
上游产品：亚硝酸钠,乙醇溶液,2,3-丁二酮,二酮,四亚甲基二胺,亚硝酸乙酯,2-甲基吡嗪
下游产品: 2,4,5-三甲基噻唑
用途：2,3,5,6-四甲基吡嗪用于软饮料、坚果类食品。###GB 2760—1996:允许使用的食用香料。主要用以配制肉类和可可、花生、坚果、咖啡、巧克力等型香精。###用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂