海藻酸钠(别名褐藻酸钠)主要由海藻酸的钠盐组成,由a-L-甘露糖醛酸(M单元)与b-D-古罗糖醛酸(G单元)依靠1,4-糖苷键连接并由不同比例的GM、MM和GG片段组成的共聚物。是由海藻酸中和纯碱生产制造的一种多用途海藻生物制品。别名:褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻藻酸钠;藻酸钠盐,英文名称为Sodium alginate (常用简写 SA或NaAlg)。
从黏度上分,可分为低黏度、中黏度和高黏度海藻酸钠。
从用途分为:海藻酸钠印染级,海藻酸钠医药级,海藻酸钠食品级,海藻酸钠牙模级等。
海藻酸钠的工艺流程如下:
干的或湿的海草(藻)经碾碎、水洗除杂、强碱水萃取、澄清得粗海藻酸盐溶液,经氯化钙沉淀得带色的海藻酸钙,经脱色、脱味后用酸处理,除去可溶性杂质得海藻酸沉淀,与碳酸钠作用得海藻酸钠,再经干燥、粉碎、过筛得海藻酸钠粉末。
海藻酸钠质量标准:
项目工业级
执行:中国农业部 SC/T 3401-1985食品级Grade
食品级添加剂国家标准 GB1976-80指标分类粒度
30目100%通过或根据合同要求根据合同要求粘度
根据合同要求150或按合同要求水份
≤15≤15PH6.0-7.56.0-8.0含钙量
≤0.3/硫酸灰分份
20.0-24.030-37
(硫酸灰)水不溶物
≤0.6≤3.0透明度
≥3根据客户要求重金属
/≤0.004砷盐
/≤0.0002铅
/≤0.0004