详细说明：

丙二醇

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英文:propylene glycol分子式:C3H8O2分子量:76.10

CAS:57-55-6

性状:无色澄清粘稠液体;无臭;有引湿性稍有特殊味道。与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。

用途:载体溶剂、湿润剂、保湿剂、抗结剂、抗氧化剂、组织改进剂、表面活性剂、稳定剂、增稠剂、面团调节剂、调味剂、赋形剂、加工助剂。

在食品工业中,丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化剂。

由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性,用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂,香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。

产品参数：

中文名称：丙二醇
中文别名：甲基乙二醇;丙二醇;1,2-二羟基丙烷
英文名称：1,2-Propanediol
分子式/结构式: C3H8O2
分子量(Mr): 76.09
物化性质：液体
上游产品：环氧丙烷、甲醇、碳酸丙烯酯
用途：用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料,也可用作防冻剂和热载体