香芹酚
化学名称:香芹酚;2 - 甲基 - 5 - 异丙基苯酚
英文名称:Carvacrol
分子式:C₁₀H₁₄O
分子量:150.22
CAS 号:499-75-2
外观:无色至淡黄色油状液体
熔点:-1 °C
密度:0.976 g/cm³(20℃)
沸点:237 °C
闪点:105 °C
溶解性:几乎不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿、油脂等有机溶剂
用途
天然抗菌防腐剂、饲料添加剂、食品保鲜剂、化妆品原料、医药中间体,具有很强的抑菌、抗氧化、驱虫等作用,也用于香料调配。
中文名称:
香芹酚
中文别名:5-异丙基-2-甲基苯酚;羟基异丙基甲苯;香旱芹菜酚;异丙基甲苯酚;异丙基邻甲酚;香荆芥酚标准品;香芹酚原料药;香芹酚
英文名称:carvacrol
分子式/结构式: C10H14O
分子量(Mr): 150.22
物化性质:无色至淡黄色油状液体
上游产品:天然精油,麝香草酚,优葛缕酮,5-异丙基-3-甲酚
下游产品: 乙酰胺,2-(2-甲基-5-丙-2-基-苯氧基)乙胺盐酸盐
用途:香料。主要供配制莳萝、丁子香、费蒿、肉、薄荷、香草香精等用。也用于食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂、卫生杀菌剂、驱虫剂、防腐剂、脱味剂、医药中间体。