中文名称:咖啡酸
中文同义词:3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)/CAFFEICACID;3-(3,4-二羟基苯基)丙烯酸;水解咖啡鞣酸;3,4-二羟基肉桂酸;3,4-二羟基肉桂酸,主体成分为反式,99%;咖啡酸,反式为主;β-(3,4-二羟苯基)丙烯酸;咖啡酸(3英文名称Caffeicacid
英文同义词:RARECHEMBKHCT335;TIMTEC-BBSBB006475;4-(2’-carboxyvinyl)-1,2-dihydroxybenzene;4-(2-Carboxyethenyl)-1,2-dihydroxybenzene;4-(2'-Carboxyvinyl)-1,2-dihydroxybenzene;CAFFEICACID;3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-2-PROPENOICACID;3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)ACRYLICACID
CAS号:331-39-5
分子式:C9H8O4
分子量:180.16
EINECS号:206-361-2
咖啡酸性质熔点:211-213°C(dec.)(lit.)
沸点:272.96°C(roughestimate)
密度:1.2933(roughestimate)
折射率:1.4500(estimate)
储存条件:2-8°C溶解度
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乙醇:50mg/mL
酸度系数(pKa):4.58±0.10(Predicted)
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中文别名：3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)/CAFFEIC ACID;3-(3,4-二羟基苯基)丙烯酸;水解咖啡鞣酸;3,4-二羟基肉桂酸;3,4-二羟基肉桂酸, 主体成分为反式,99%;咖啡酸, 反式为主;β-(3,4-二羟苯基)丙烯酸;咖啡酸(3
英文名称：3,4-Dihydroxycinnamic acid
分子式/结构式: C9H8O4
分子量(Mr): 180.16
上游产品：右旋奎宁酸,40918-96-5,3,4-二羟基苯甲醛,瑞香素
下游产品: 6-O-阿魏酰葡萄糖,咖啡酸,4,5-二羟基-2-硝基苯甲醛,(E,3R)-1-(1,3-benzodioxol-5-yl)-4,4-dimethylpent-1-en-3-ol,1,2-dihydroxy-4-(nitroethenyl)benzene
用途：咖啡酸为常见酚酸类化合物,有提升白细胞的作用,易与咖啡碱混淆。在植物界中普遍存在,主要来源于柠檬果皮、毛莨科植物升麻根茎、缬草根等多种植物。咖啡酸与阿魏酸、芥子酸、对羟基桂皮酸是在植物中几乎普遍存在羟基桂皮酸,此类产品分子结构的侧链上有共轭双键,在紫外光下显荧光,多数呈蓝色荧光。这是纸色谱或薄层色谱检查的有利条件。
提取方法:单穗升麻根茎用甲醇提取,减压浓缩去甲醇。残留物加热水使溶,趁热滤除不溶物。冷却后加苯萃取,苯溶液用1%碳酸氢钠水溶液洗涤,收集洗涤液。加稀盐酸酸化,用苯再从中游离出的有机酸,减压浓缩去苯,残留物为咖啡酸富集制品。
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作为中间体,可用于有机合成。
###在植物中发现的抗氧化天然膳食酚类化合物。抑制在免疫调节、炎症和过敏中涉及到的白三烯的合成。也可抑制 Cu2+ 诱导的 LDL 氧化。
