详细说明：

微生物的生长需要合适的碳氮比,葡萄糖作为微生物的碳源,是发酵培养基的主料,如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖,同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。

食品行业

葡萄糖用于食品加工焙烤、罐头、果酱、乳制品、儿童食品和保健食品等。

1、在糖果、糕点、冷食、饼干、滋补养生液、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用(甜度为砂糖的60%—70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。葡萄糖粉吸湿性高,用于焙烤食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。

2、用于饮料、酒类、冷食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。

其他工业

葡萄糖在工业上的应用也很广,在印染制革工业中作还原剂;在制镜工业、热水瓶胆镀银及玻璃纤维镀银等化学镀银工业也常用葡萄糖作还原剂;也用作钢铁表面清洗剂、水泥掺合剂、玻璃瓶清洗剂。

水处理

工业级的葡萄糖又叫培菌工业葡萄糖在生活饮用水及各种工业用水净化处理有着明显的效果。在污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源,这是为了更好的培养细菌,提高污水的可生化性,有效改善污泥的亲和性,比尿素的效果要来的快。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。

产品参数：

中文名称：葡萄糖
中文别名：D-无水葡萄糖;葡萄糖;右旋糖;β-D-无水葡萄糖;D-葡萄糖;D-葡萄糖无水;D-(+)-Gl
英文名称：Dextrose Anhydrate
分子式/结构式: C₆H₁₂O₆
分子量(Mr): 180.1559
上游产品：纯碱、淀粉、盐酸
下游产品: 碱式硫酸铬、活性炭(糖用)、D-核糖、L-脯氨酸、L-缬氨酸、葡萄糖酸钠、山梨醇、阿维菌素、赤霉素、农抗武夷菌素、面包改良剂、面粉改良剂、L-异亮氨酸、烟草香精、葡萄糖酸-δ-内酯
用途：医药上可配成口服液或静脉注射液作为营养补给,食品工业用作甜味料 用于生物培养基制备及制药工业,也用作还原剂 用作还原剂、食糖,也用于生物培养