详细说明:
L/D乳酸乙酯:是由糖发酵生产的乳酸酯化而成的无色或微黄色透明液体。具有特殊的朗姆酒、水果和奶油香气。与大多数有机溶剂相溶,与水混溶时有部分水解。 (电子级.溶剂级) 食品级化学含量 ≥98.0% 溶剂级化学含量 ≥99.0% 电子级化学含量 Min. 99.5 色 度 ≤50 Apha 酸 度 ≤0.20% 水 分 ≤0.30% (K-F法) 主要用途:食品香料上配制朗姆酒、牛奶、葡萄、果酒、椰子等食用香精.
产品参数:
中文名称:
L-乳酸乙酯
中文别名:L-羟基丙酸乙酯;;2-羟基丙酸乙酯
英文名称:Ethyl L(-)-lactate
分子式/结构式: C
5H
10O
3
分子量(Mr): 118.1311
上游产品:乳酸、乙醇
用途:用作食品加香剂、酒类调味剂、医药中间体