香菜是大家比较熟悉的一种蔬菜,含有很多的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2、同时也含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁、苹果酸钾等。且香菜中含有维生素C的量比普通蔬菜要高得多,一般人使用7-10g,就是连半两都不到的香菜,就能满足人体对维生素C的基本需求。其中所含的胡萝卜素也要比大家熟知的西红柿、菜豆、黄瓜等高出10多倍。

调味品,flavouring;condiment;seasoning,是指能增加菜肴的色、香、味,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。

产品作用:

调味品的每一个品种,都含有区别于其他原料的特殊成份,这是调味品的共同特点,也是调味品原料具有调味作用的主要原因。

调味品中的特殊成份,能除去烹调主料的腥臊异味,突出菜点的口味,改变菜点的外观形态,增加菜点的色泽。

【原料与配料】脱水干香菜

【处理技术】 高温脱水烘干

【水分含量】≤8.0(%)

【储存方法】阴凉干燥通风良好处

【规格】 80-120目

【细菌总数】≤10Wcfu/g

【灰分】5.6%

【大肠菌群】30mpn/100g

【磨碎度】98%

【保质期】1年

【包装规格】1-5kg/铝箔袋、硬纸箱,25kg/纸板桶。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标签。

【物流运输】默认中通快递,如指定快递,请务必联系客服

【生产厂家】宁夏香草生物技术有限公司

声明:本公司销售的所有提取物产品均属于半成品原料,仅面向具有相关资质的食品厂、 食品厂、饮料厂、化妆品厂等厂家或相关流通企业销售,不对个人销售,也不建议直接食用。产品介绍所涉及的潜在功效和应用均来自于公开发表的文献,未经过国家食品和 监督管理局评估,仅供参考。