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产品名称: L(+)-酒石酸 (L-酒石酸)
CAS: 87-69-4
标准: 国标
级别: 食品级
含量: 99.7%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/牛皮纸袋
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酸味剂
下延产品: 葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食
运用: L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂
作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中,酒石酸是一个重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的镀层
用法用量: GB 2760一96:各类食品,均GMP。 FDA(http://www.chemdrug.com/article/11/),§184.1099(2000):GMP。 FEMA(mg/kg):软饮料960;冷饮570;糖果5400;焙烤食品1300;布丁类60;胶姆糖3700;调味品10000。