食品烘烤烘干设备描述: 广州威雅斯专业生产的微波食品烘烤设备既可当成食品烘干设备用,也可当成食品烘烤设备或食品干燥设备用,在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的加热、干燥、烘焙与杀菌处理。也可用于对海产品(海带、紫菜、南美白对虾烘烤、烤虾机)的干燥处理。

微波食品烘烤设备对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。温度升高的结果是,食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘烤或烘烤,细菌在热力的作用下得到消灭。

食品烘烤烘干设备特点:

1、物料箱采用不锈钢SUS304材料制作,完全符合出口食品卫生要求。

2、风机采用多叶式离心风机,有大风量、高风压、低噪声、低能耗、具有节能、高效等特点。

3、适用范围广,比如可当坚果烘烤设备,也可当烘烤设备可干燥各种物料,是通用干燥设备。脱水后成品,其色、香、味基本保持不变。

4、箱体结构合理,不积污物,无死角,确保清洁卫生.

5、本烘箱脱水机具有耗能低,耗气低,价格低,经济效益的特点.

6、设备运行平稳,操作简便,热源可采用蒸汽。食品烘烤烘干设备参数:

1. 设备工作电源:三相五线380V±10%

2. 微波工作频率:2450MHZ±50MHZ

3. 微波功率:30KW(可调)

4. 脱水量:30公斤/小时

5. 烘干温度:80-120度(可调可控)

6. 进出料口高度:50mm

7. 传输带宽度:750mm

8. 传输速度:0~5 m/min(变频调速)

9. 微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡

10.外型尺寸(长×宽×高):约10460×1362×1750mm

11.执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准。