土建冷库 土建冷库是用于低温条件下保藏货物的建筑群。包括库房、机房、自控室、变、配电室及其附属建(构)筑物。

库房是冷库建筑群的主体建筑,通常又称为主库,是人工降温的房间。主库由各种冷间组成,包括冷加工间、冷藏间、冰库及直接为它服务的建筑(如楼梯间、电梯间、穿堂、附属房间等)。 冷加工间是用于食品在冷藏前进行冷却、冻结的房间,包括冷却间、晾肉间、待冻间、冻结间、脱盘间,包冰衣间、制冰间。

冷间均处于低温、高湿(相对湿度高)环境下工作,这一特点,决定了冷库建筑设计的特殊性。

设计单位进行冷库设计时是由各专业的技术人员相互配合,相互协调进行的。建筑设计由建筑师承担,结构设计由结构工程师承担。他们一般不具备制冷工艺和食品冷冻、冷藏工艺方面的专业背景,对冷库的使用特点缺乏深人地认识了解。

在设计中对某些局部构造的处理,有时不能满足冷库的使用要求,影响冷库的使用功能,甚至造成冷库建筑结构的损坏,缩短冷库的使用年限。

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