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化工产品
【产品供应】番茄红素
详细说明：
番茄红素
产品来源:茄科茄属草本植物的番茄的果实
英文名:Lycopene
分子式:C40H56
分子量:536.85
溶解性:溶于氯仿、苯和脂类及非极性溶剂中,不溶于水、甲醇和乙醇。
熔 点:172~173℃
CAS号:502-65-8
规 格:10~98%
性 状:深红色结晶性粉末;气味特殊,味微辣。
检测方法:高效液相色谱法。
应用场景:在医药、食品、日化、科研等行业有广泛的应用。
产品参数：
中文名称：番茄红素
中文别名：ψ,ψ-胡萝卜素;番茄红素;茄红素;6%番茄红素;纳米脂质体番茄红素;番茄红素(1%-15% 水溶性粉末);番茄红素10%;番茄红素,茄红素
英文名称：lycopene from tomato
分子式/结构式: C40H56
分子量(Mr): 536.87
上游产品：氧化镁,(5Z)-番茄红素 [干冰运输,(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-四甲基-2,4,6,8,10,12,14-十六碳七烯二醛,2,7-二甲基-2,4,6-辛三烯二醛
下游产品: 垅牛儿酸
用途：食用红色色素。用于番茄汁制品。###暗红色粉末或油状液体。油溶液呈黄橙色。耐热和耐光性优良。不溶于水,溶于乙醇和油脂。其色素属胡萝卜素类,纯品为针状深红色晶体(从二硫化碳和乙醇的混合液析出者)。熔点174℃,可燃。易溶于二硫化碳(1g/50ml)、沸腾乙醚(1g/3L)、正乙烷(1g/14L,0℃);溶于氯仿和苯;微溶于乙醇和甲醇;不溶于水。用途:使用红色色素。其油树脂喊1%,对热、光稳定,并有抗氧化能力和典型的番茄风味,除使用于各种番茄制品外,也适用于肉类、汤料、酱类、糖果、小吃食品和面点等。###用于食品、药品、化妆品着色
中文别名：ψ,ψ-胡萝卜素;番茄红素;茄红素;6%番茄红素;纳米脂质体番茄红素;番茄红素(1%-15% 水溶性粉末);番茄红素10%;番茄红素,茄红素
英文名称：lycopene from tomato
分子式/结构式: C40H56
分子量(Mr): 536.87
上游产品：氧化镁,(5Z)-番茄红素 [干冰运输,(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-四甲基-2,4,6,8,10,12,14-十六碳七烯二醛,2,7-二甲基-2,4,6-辛三烯二醛
下游产品: 垅牛儿酸
用途：食用红色色素。用于番茄汁制品。###暗红色粉末或油状液体。油溶液呈黄橙色。耐热和耐光性优良。不溶于水,溶于乙醇和油脂。其色素属胡萝卜素类,纯品为针状深红色晶体(从二硫化碳和乙醇的混合液析出者)。熔点174℃,可燃。易溶于二硫化碳(1g/50ml)、沸腾乙醚(1g/3L)、正乙烷(1g/14L,0℃);溶于氯仿和苯;微溶于乙醇和甲醇;不溶于水。用途:使用红色色素。其油树脂喊1%,对热、光稳定,并有抗氧化能力和典型的番茄风味,除使用于各种番茄制品外,也适用于肉类、汤料、酱类、糖果、小吃食品和面点等。###用于食品、药品、化妆品着色
