中文名称:
维生素B3
中文别名:烟酸;吡啶-3-甲酸;3-吡啶羟酸;吡啶-3-羟酸;尼克酸;尼古丁酸;氮苯酸-[3]
英文名称:Nicotinic Acid
分子式/结构式: C6H5NO2
分子量(Mr): 123.111
物化性质:白色粉末
用途:烟酸是机体组织中重要的递氢体和抗癞皮病的因子,有维持皮肤和神经健康,促进消化的作用。用量30-80mg/kg。烟酸是机体组织中重要的递氢体和抗癞皮病的因子,有维持皮肤和神经健康,促进消化的作用。我国规定可用于强化谷类及其制品,使用量为40~50mg/kg;在强化婴幼儿食品中使用量为30~40mg/kg;在饮液及乳饮料中使用量为10~40mg/kg。此外,还可作饲料添加剂和肉制品的发色助剂。本品为维生素类药物,用于抗菌素糙皮病,亦可用作血管扩张药,大量用作食品和饲料的添加剂。作为医药中间体,用于异烟肼、