化工产品
磷酸二氢钙
产品类别:
食品和饲料添加剂-食品添加剂
Cas号:
产品规格:
HG2927-1999 、FCC-IV
包 装:
内衬塑料袋,外套涂塑编织袋包装,每袋净重25kg。
详细说明:
指标名称
产品参数:
中文名称:磷酸二氢钙
中文别名:磷酸二氢钙;磷酸一钙;二磷酸四氢钙
英文名称:Calcium bis(dihydrogen phosphate)
分子式/结构式: Ca(H2PO4)2
分子量(Mr): 234.05
用途:在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂,面包、饼干的助酵剂、缓冲剂,果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料,肉类制品组织改进剂等。用于酿造,可增进酿化力,提高发酵能力。
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接受人:
崔先生
公司名称:
连云港市正荣食品添加剂厂
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