香精与香料-香料-合成香料

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中文名称：香兰素
中文别名：香兰素;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香草醛;香茅;香草醛(天然)
英文名称：Vanillin
分子式/结构式: C₈H₈O₃
分子量(Mr): 152.1473
上游产品：二甲基苯胺、硫酸、乌洛托品、盐酸、愈创木酚
下游产品: 3,4-二甲氧基苯甲醛、2-羟基-3-甲氧基苯甲醛、二甲氧苄氨嘧啶、异香兰素、香兰精
用途：用作有机分析标准试剂